Gebratenes Thunfischsteak mit Pisto

Gebratenes Thunfischsteak mit Pisto ist in 35 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 433 kcal und 48 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,50 €. Preise von REWE, 2026.

Gebratenes Thunfischsteak mit Pisto
Gesamtzeit
35 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
433 kcal
Kosten pro Portion
4,50 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Thunfischsteak360 g
  • Olivenöl30 g
  • Zucchini200 g
  • Paprika (Schote)160 g
  • Zwiebel120 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)240 g
  • Knoblauch6 g

Zubereitung

  1. Schneide die Zwiebel, die Paprika und die Zucchini in Würfel und den Knoblauch in Scheiben.

  2. Gare das Gemüse in 10 g des Öls bei mittlerer bis niedriger Hitze 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren weich.

  3. Gib die Tomaten und eine Prise Salz dazu und koche 12 Minuten weiter, bis der Pisto dick ist.

  4. Tupfe den Thunfisch trocken und salze ihn. Erhitze das restliche Öl in einer heißen Pfanne und brate den Thunfisch auf jeder Seite 2 Minuten, damit er innen rosa bleibt.

  5. Schneide den Thunfisch in Scheiben und serviere ihn auf dem Pisto.

Nährwerte pro Portion

Kalorien433 kcal
Eiweiß48 g
Kohlenhydrate23 g
Zucker14 g
Fett17 g
Ballaststoffe6 g

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