Hähnchen mit Paprika in Tomatensauce (Pollo e peperoni)

Hähnchen mit Paprika in Tomatensauce (Pollo e peperoni) ist in 35 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 469 kcal und 32 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,44 €. Preise von REWE, 2026.

Hähnchen mit Paprika in Tomatensauce (Pollo e peperoni)
Gesamtzeit
35 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
469 kcal
Kosten pro Portion
1,44 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenunterkeulen400 g
  • Paprika (Schote)240 g
  • Kartoffeln240 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)140 g
  • Zwiebel80 g
  • Olivenöl16 g
  • Brot (optional)120 g

Zubereitung

  1. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, die Kartoffel in kleine 1,5-cm-Würfel.

  2. Das Olivenöl in einer breiten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Unterkeulen 6 Minuten anbraten. Zwiebel und Kartoffel zugeben und 3 Minuten mitbraten.

  3. Paprika und stückige Tomaten mit einem Schuss Wasser zugeben, zugedeckt bei mittlerer bis niedriger Hitze 20 Minuten schmoren, bis die Kartoffel weich und die Sauce dick ist.

  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren, dazu Brot zum Auftunken.

Nährwerte pro Portion

Kalorien469 kcal
Eiweiß32 g
Kohlenhydrate36 g
Zucker11 g
Fett23 g
Ballaststoffe7 g

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