Gegrilltes Schweinelende mit Paprika

Gegrilltes Schweinelende mit Paprika ist in 30 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 609 kcal und 48 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,85 €. Preise von REWE, 2026.

Gegrilltes Schweinelende mit Paprika
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
609 kcal
Kosten pro Portion
2,85 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweineschnitzel400 g
  • Paprika (Schote)300 g
  • Knoblauch12 g
  • Olivenöl24 g
  • Kartoffeln440 g

Zubereitung

  1. Schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben. Erhitze die Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate sie 15 Minuten, dabei ab und zu wenden, bis sie weich und goldbraun sind.

  2. Schneide die Paprika in Streifen. Erhitze etwas mehr Olivenöl in einer anderen Pfanne und brate die Paprika bei mittlerer Hitze 8 Minuten.

  3. Würze die Schweineschnitzel. Erhitze den Rest des Olivenöls in einer Grillpfanne bei hoher Hitze und brate die Schnitzel 3-4 Minuten pro Seite, bis sie braun sind.

  4. Füge den zerdrückten Knoblauch in der letzten Minute zu den Paprikastreifen hinzu.

  5. Serviere die Schweineschnitzel mit den Paprikastreifen und den Bratkartoffeln.

Nährwerte pro Portion

Kalorien609 kcal
Eiweiß48 g
Kohlenhydrate48 g
Zucker8 g
Fett25 g
Ballaststoffe8 g

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