Gegrillte Dorade mit Knoblauchspinat

Gegrillte Dorade mit Knoblauchspinat ist in 20 Minuten fertig (12 Minuten Arbeitszeit) und hat 407 kcal und 51 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 10,60 €. Preise von REWE, 2026.

Gegrillte Dorade mit Knoblauchspinat
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kalorien
407 kcal
Kosten pro Portion
10,60 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Dorade640 g
  • Babyspinat400 g
  • Knoblauch10 g
  • Olivenöl28 g
  • Zitrone40 g

Zubereitung

  1. Salze die Doradenfilets auf beiden Seiten.

  2. Erhitze 8 g des Öls in einer Grillpfanne bei hoher Hitze und brate die Filets mit der Hautseite nach unten 5 Minuten, wende sie und brate sie 2 Minuten weiter.

  3. Erhitze inzwischen das restliche Öl in einer Pfanne, brate den in Scheiben geschnittenen Knoblauch 1 Minute an, gib den Spinat dazu und rühre 2-3 Minuten, bis er zusammenfällt. Salze ihn.

  4. Serviere den Fisch auf dem Spinat mit einem Spritzer Zitrone.

Nährwerte pro Portion

Kalorien407 kcal
Eiweiß51 g
Kohlenhydrate11 g
Zucker1 g
Fett20 g
Ballaststoffe5 g

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