Rindersteak mit gebratener Paprika

Rindersteak mit gebratener Paprika ist in 20 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 513 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 5,57 €. Preise von REWE, 2026.

Rindersteak mit gebratener Paprika
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
513 kcal
Kosten pro Portion
5,57 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Rinderfilet-Steak360 g
  • Paprika (Schote)400 g
  • Knoblauch10 g
  • Olivenöl28 g
  • Frische Petersilie (optional)6 g

Zubereitung

  1. Schneide die Paprika in Streifen und den Knoblauch in Scheiben.

  2. Erhitze 8 g des Öls in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Paprika 10 Minuten, dabei ab und zu umrühren. Gib den Knoblauch für die letzte Minute dazu und salze.

  3. Würze das Steak. Erhitze das restliche Öl in einer zweiten Pfanne bei hoher Hitze und brate das Steak je nach Dicke 2-3 Minuten pro Seite.

  4. Lass das Steak 2 Minuten ruhen, schneide es auf und serviere es auf der Paprika mit gehackter Petersilie.

Nährwerte pro Portion

Kalorien513 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate14 g
Zucker8 g
Fett33 g
Ballaststoffe4 g

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