Ζυμαρικά με φρέσκο λουκάνικο και μπρόκολο

Ζυμαρικά με φρέσκο λουκάνικο και μπρόκολο: έτοιμο σε 25 λεπτά (15 ενεργά), με 618 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,02 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζυμαρικά με φρέσκο λουκάνικο και μπρόκολο
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
618 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,02 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κοντά ζυμαρικά (φουζίλι)160 g
  • Φρέσκα λουκάνικα χοιρινού140 g
  • Μπρόκολο300 g
  • Σκόρδο8 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Παρμεζάνα (προαιρετικό)16 g

Εκτέλεση

  1. Μαγείρεψε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο βραστό νερό για 11 λεπτά, προσθέτοντας τα ανθίδια του μπρόκολου τα τελευταία 4 λεπτά.

  2. Στο μεταξύ στύψε το κρέας του λουκάνικου έξω από το περίβλημα σε τηγάνι με το λάδι και τηγάνισέ το 7 λεπτά, θρυμματίζοντάς το με κουτάλι.

  3. Πρόσθεσε το σκόρδο σε φέτες και την πιπεριά και μαγείρεψε 1 λεπτό.

  4. Στράγγιξε τα ζυμαρικά και το μπρόκολο, λιώσε ελαφρά το μπρόκολο, ανάμειξε τα πάντα με το λουκάνικο και λίγο από το νερό του βρασμού και σέρβιρε με παρμεζάνα αν θέλεις.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες618 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες73 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά27 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές