Frango com quiabo em molho de tomate (kotopoulo me bamies)

Frango com quiabo em molho de tomate (kotopoulo me bamies) faz-se em 50 minutos (15 de trabalho) e tem 617 kcal e 34 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,59 €. Preços de supermercado estimados.

Frango com quiabo em molho de tomate (kotopoulo me bamies)
Tempo total
50 min
Na cozinha
15 min
Calorias
617 kcal
Custo por dose
1,59 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxinhas de frango380 g
  • Quiabo congelado180 g
  • Arroz branco110 g
  • Tomate triturado200 g
  • Cebola120 g
  • Alho6 g
  • Azeite24 g
  • Salsa fresca (opcional)6 g

Preparação

  1. Tempere as gambas de frango com sal e pimenta. Aqueça o azeite numa panela larga em lume médio-alto e deixe alourar as gambas 6 minutos, virando. Junte a cebola e o alho picados e cozinhe 3 minutos.

  2. Adicione o tomate em lata e 250 ml de água, tape e cozinhe em lume brando 25 minutos.

  3. Junte o quiabo congelado (sem descongelar) e um pouco de sal e cozinhe mais 15 minutos, até o frango estar tenro e o molho espesso. Entretanto, coza o arroz em água com sal 12 minutos e escorra.

  4. Sirva o frango com o quiabo sobre o arroz, com salsa, se quiser.

Informação nutricional por dose

Calorias617 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono63 g
Açúcares8 g
Gordura26 g
Fibra7 g

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