Frigideira de halloumi com legumes e grão-de-bico

Frigideira de halloumi com legumes e grão-de-bico faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 504 kcal e 26 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,58 €. Preços de supermercado estimados.

Frigideira de halloumi com legumes e grão-de-bico
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
504 kcal
Custo por dose
1,58 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Queijo halloumi140 g
  • Courgette300 g
  • Pimento120 g
  • Tomate cereja100 g
  • Grão-de-bico cozido220 g
  • Azeite16 g
  • Colorau4 g
  • Limão (opcional)60 g
  • Salsa fresca (opcional)10 g

Preparação

  1. Corta a curgete e o pimento em pedaços, parte os tomates ao meio e corta o halloumi em fatias.

  2. Dora o halloumi numa frigideira antiaderente sem gordura 2 minutos de cada lado e reserva.

  3. Aquece o azeite na mesma frigideira, salteia a curgete e o pimento 6 minutos e junta o grão-de-bico escorrido, os tomates e o colorau; cozinha mais 4 minutos.

  4. Volta a pôr o halloumi na frigideira, espreme o limão e polvilha com salsa.

Informação nutricional por dose

Calorias504 kcal
Proteína26 g
Hidratos de carbono38 g
Açúcares12 g
Gordura29 g
Fibra11 g

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