Sopa de tomate com tosta de queijo derretido

Sopa de tomate com tosta de queijo derretido faz-se em 30 minutos (15 de trabalho) e tem 659 kcal e 23 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,17 €. Preços de supermercado estimados.

Sopa de tomate com tosta de queijo derretido
Tempo total
30 min
Na cozinha
15 min
Calorias
659 kcal
Custo por dose
1,17 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Tomate triturado600 g
  • Cebola120 g
  • Alho10 g
  • Azeite20 g
  • Caldo de legumes400 g
  • Pão de forma160 g
  • Queijo cheddar80 g
  • Manteiga20 g
  • Natas para cozinhar (opcional)40 g
  • Manjericão fresco (opcional)4 g

Preparação

  1. Pica a cebola e o alho. Aquece o azeite num tacho e aloura a cebola e o alho em lume médio durante 6 minutos.

  2. Junta o tomate pelado e o caldo de legumes, tempera com sal e pimenta e deixa cozinhar em lume brando 15 minutos.

  3. Entretanto, barra com manteiga o lado de fora das duas fatias de pão de forma, coloca o cheddar ralado no meio e tosta a sanduíche numa frigideira em lume médio-baixo 3 minutos de cada lado, até ficar dourada e o queijo derretido.

  4. Tritura a sopa até ficar lisa e junta as natas, se usares.

  5. Serve a sopa quente com o manjericão por cima e a tosta cortada ao meio ao lado, para molhar.

Informação nutricional por dose

Calorias659 kcal
Proteína23 g
Hidratos de carbono67 g
Açúcares21 g
Gordura36 g
Fibra9 g

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