Φθηνά δείπνα για 4 άτομα για μια ολόκληρη εβδομάδα: 7 βραδινά, μία λίστα, ένα σούπερ μάρκετ
Πώς να στήσεις οικονομικά δείπνα για τετραμελή οικογένεια για 7 μέρες: ελληνικά πιάτα όπως φακόρυζο, μπριάμ και κολοκυθοκεφτέδες, μία λίστα αγορών και ρεαλιστικά κόστη από πραγματικά μενού του Cestio (εκτιμώμενες τιμές Ελλάδας).
Με λίγα λόγια
- Τα φθηνά οικογενειακά δείπνα δεν βγαίνουν από πιο φθηνές συνταγές, αλλά από ένα πλάνο 7 βραδινών που επαναχρησιμοποιεί τα ίδια υλικά (αυγά, πατάτες, κολοκυθάκια, ντομάτα) και μία μόνο λίστα αγορών την εβδομάδα.
- Ένα πραγματικό μενού του Cestio για 1 άτομο με 14 γεύματα (μεσημεριανό και βραδινό για 7 μέρες) βγήκε συνολικά 29,05 €, δηλαδή 4,15 € ανά άτομο την ημέρα, με πιάτα όπως φακόρυζο, πατατομελέτα και σαυρίδια λαδορίγανη. Τα ποσά αλλάζουν ανάλογα με τα άτομα του νοικοκυριού.
- Το Cestio φτιάχνει την εβδομάδα με τεχνητή νοημοσύνη γύρω από τον προϋπολογισμό, τη διατροφή και τον αριθμό των ατόμων, γράφει τη λίστα με τιμές και τη μοιράζεται ζωντανά με το σύντροφο ή τη σύντροφό σου και με την οικογένεια.
- Ναι, είναι δωρεάν για 3 ημέρες με όλες τις λειτουργίες. Μετά κοστίζει 2,99 €/εβδομάδα, 4,99 €/μήνα ή 19,99 €/χρόνο. Δεν υπάρχει πακέτο που να μένει δωρεάν για πάντα.
Για να βγάλεις φθηνά δείπνα για 4 άτομα όλη την εβδομάδα, αποφάσισε και τα 7 βραδινά ταυτόχρονα και κάνε μία μόνο αγορά. Με ένα πλάνο, τα ίδια υλικά (πατάτες, αυγά, κολοκυθάκια, ντομάτα, όσπρια) πιάνουν περισσότερα από ένα πιάτα και δεν πετάς τίποτα. Όταν αποφασίζεις κάθε απόγευμα, αγοράζεις πάντα λίγο παραπάνω.
Γιατί μια τετραμελής οικογένεια ξοδεύει περισσότερα απ' όσα νομίζει
Το κόστος δεν ανεβαίνει από το κυρίως πιάτο. Ανεβαίνει από τρία πράγματα: το «πετάγομαι μόνο για ένα πράγμα» της Τετάρτης, τα υλικά που αγοράστηκαν για μία συνταγή και ξεχάστηκαν στο ψυγείο, και το ντελίβερι της Παρασκευής όταν δεν υπάρχει πλάνο. Ένα σταθερό εβδομαδιαίο μενού κόβει και τα τρία.
Πόσο κοστίζει ένα πραγματικό εβδομαδιαίο μενού στο Cestio
Οι παρακάτω αριθμοί προέρχονται από πραγματικά μενού που έφτιαξε το Cestio για 1 άτομο, με μεσημεριανό και βραδινό για 7 ημέρες. Οι τιμές για την Ελλάδα είναι εκτιμώμενες, όχι τιμές συγκεκριμένης αλυσίδας.
| Μενού | Προϋπολογισμός | Συνολικό κόστος | Ανά άτομο/ημέρα |
|---|---|---|---|
| Χωρίς περιορισμούς | 30 € | 29,05 € | 4,15 € |
| Χωρίς περιορισμούς | 35 € | 34,55 € | 4,94 € |
| Χορτοφαγικό | 25 € | 24,31 € | 3,47 € |
Μην πολλαπλασιάσεις απλώς επί 4 και το πάρεις ως τιμή: είναι μόνο ένα πρόχειρο σημείο αναφοράς. Αν το κάνεις, 4,15 € × 4 άτομα × 7 ημέρες βγάζει περίπου 116 € για μεσημεριανά και βραδινά μαζί. Το Cestio υπολογίζει ποσότητες και σύνολο για τον πραγματικό αριθμό ατόμων του νοικοκυριού σου και προσαρμόζει τη λίστα.
Μια εβδομάδα βραδινών για 4, από πραγματικά πιάτα του Cestio
- Δευτέρα — Στραπατσάδα
- Τρίτη — Μπουτάκια κοτόπουλου στον φούρνο με πατάτες
- Τετάρτη — Μπριάμ
- Πέμπτη — Κολοκυθοκεφτέδες με στραγγιστό γιαούρτι
- Παρασκευή — Σαυρίδια λαδορίγανη με πατατοσαλάτα
- Σάββατο — Χοιρινό με σπανάκι και λεμόνι και πατάτες βραστές με μαϊντανό
- Κυριακή — Κοτόσουπα
Η λογική είναι απλή. Οι πατάτες εμφανίζονται τρεις φορές, τα αυγά και η ντομάτα δύο, και ένα κουτί στραγγιστό γιαούρτι καλύπτει περισσότερες από μία συνταγές. Τα όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια) κάνουν τα μεσημεριανά φθηνά και χορταστικά, οπότε δεν χρειάζεται να μπουν και στα βραδινά.
Τι κοστίζουν τα βασικά υλικά σε αυτά τα μενού
| Υλικό | Ποσότητα | Τιμή |
|---|---|---|
| Αυγά | 20 τεμ. | 3,99 € |
| Μπούτια κοτόπουλου με κόκαλο | 5 τεμ. | 2,21 € |
| Χοιρινό φιλέτο | 500 g | 3,45 € |
| Φέτα | 200 g | 2,39 € |
| Τόνος σε ελαιόλαδο | 160 g | 1,69 € |
| Άσπρα φασόλια, κονσέρβα | 400 g | 1,29 € |
| Κβαρκ (ή στραγγιστό γιαούρτι) χαμηλών λιπαρών | 500 g | 0,99 € |
| Ψωμί | 400 g | 0,85 € |
Πέντε κινήσεις που κρατούν τον προϋπολογισμό χαμηλά
- Μία αγορά την εβδομάδα. Γράψε τη λίστα μία φορά και μην ξαναπάς Τετάρτη για «ένα πράγμα».
- Διάλεξε πιάτα με κοινά υλικά. Πατάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και αυγά πιάνουν πολλά πιάτα.
- Βάλε δύο βραδιές με όσπρια ή αυγά. Φακόρυζο, ρεβυθάδα, στραπατσάδα ή πατατομελέτα είναι από τα φθηνότερα γεύματα.
- Μαγείρεψε μία φορά παραπάνω. Η κοτόσουπα και τα όσπρια κάνουν και δεύτερο γεύμα.
- Μοιράσου τη λίστα με το σπίτι. Αν περάσει ο άλλος γονιός από το σούπερ μάρκετ, βλέπει τι έχει ήδη αγοραστεί και δεν αγοράζετε το ίδιο πράγμα δύο φορές.
Πώς να το στήσεις σε ένα λεπτό
Άνοιξε το Cestio, όρισε προϋπολογισμό, αριθμό ατόμων (4) και διατροφή, και η εφαρμογή σχεδιάζει τα γεύματα της εβδομάδας και γράφει τη λίστα με τιμές. Το πλάνο μοιράζεται ζωντανά με την οικογένεια. Αν δεν σου αρέσει ένα πιάτο, το αλλάζεις και η λίστα ενημερώνεται. Περισσότερα για τη λογική του πλάνου στο εβδομαδιαίο μενού και για ιδέες πιάτων στις συνταγές.
Υπάρχουν και δύο εργαλεία που βοηθούν στην πράξη: η φωτογραφία του ψυγείου, που προτείνει συνταγές με ό,τι έχεις, και η φωτογραφία του πιάτου, που εκτιμά τις θερμίδες, με ημερήσιο μέγιστο θερμίδων αν το χρειάζεσαι. Η εφαρμογή υπάρχει σε iPhone και Android και στα ελληνικά.
Κάντε το μενού σας πράξη
Συχνές ερωτήσεις
- Πώς φτιάχνω φθηνά δείπνα για 4 άτομα όλη την εβδομάδα;
- Σχεδίασε και τα 7 βραδινά μαζί, διάλεξε πιάτα που μοιράζονται υλικά (πατάτες, αυγά, κολοκυθάκια, ντομάτα, όσπρια) και κάνε μία μόνο αγορά με μία λίστα. Το Cestio το κάνει αυτόματα με βάση τον προϋπολογισμό και τον αριθμό των ατόμων σου.
- Πόσο κοστίζει ένα εβδομαδιαίο μενού στο Cestio;
- Σε πραγματικά μενού για 1 άτομο στην Ελλάδα με μεσημεριανό και βραδινό για 7 μέρες, το σύνολο ήταν 29,05 € (4,15 € ανά άτομο την ημέρα) για προϋπολογισμό 30 €, 34,55 € για προϋπολογισμό 35 € και 24,31 € για χορτοφαγικό μενού με προϋπολογισμό 25 €. Οι τιμές είναι εκτιμώμενες για την Ελλάδα.
- Είναι δωρεάν το Cestio;
- Ναι, για 3 ημέρες με όλες τις λειτουργίες. Μετά κοστίζει 2,99 € την εβδομάδα, 4,99 € τον μήνα ή 19,99 € τον χρόνο. Δεν υπάρχει πακέτο που να μένει δωρεάν για πάντα.
- Ποια φθηνά ελληνικά πιάτα κάνουν για βραδινό της οικογένειας;
- Από τα μενού του Cestio: στραπατσάδα, μπριάμ, κολοκυθοκεφτέδες με στραγγιστό γιαούρτι, μπουτάκια κοτόπουλου στον φούρνο με πατάτες, σαυρίδια λαδορίγανη με πατατοσαλάτα και κοτόσουπα. Το φακόρυζο και η πατατομελέτα είναι επίσης φθηνές επιλογές για το μεσημέρι.
- Δείχνει το Cestio πραγματικές τιμές από σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα;
- Όχι ακόμη. Στην Ελλάδα οι τιμές είναι εκτιμώμενες. Πραγματικές τιμές υπάρχουν για Mercadona (Ισπανία), Todis (Ιταλία), REWE (Γερμανία) και Walmart (ΗΠΑ). Βλέπεις πάντως το εκτιμώμενο σύνολο πριν ψωνίσεις.
- Μπορώ να μοιράζομαι τη λίστα αγορών με το σύντροφο ή τη σύντροφό μου και με τα παιδιά;
- Ναι. Η λίστα και το πλάνο μοιράζονται ζωντανά με το σύντροφο ή τη σύντροφό σου και με την οικογένεια, και όταν αλλάζει ένα γεύμα ενημερώνεται και η λίστα.
- Υπάρχει το Cestio στα ελληνικά και σε Android;
- Ναι. Το Cestio είναι διαθέσιμο σε iPhone και Android και σε 7 γλώσσες: αγγλικά, ισπανικά, πορτογαλικά, ιταλικά, γερμανικά, γαλλικά και ελληνικά.