Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala ist in 45 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 877 kcal und 56 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,81 €. Preise von REWE, 2026.

Chicken Tikka Masala
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
877 kcal
Kosten pro Portion
3,81 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Griechischer Joghurt100 g
  • Garam Masala12 g
  • Kreuzkümmel6 g
  • Paprikapulver edelsüß6 g
  • Olivenöl20 g
  • Zwiebel160 g
  • Knoblauch16 g
  • Frischer Ingwer16 g
  • Tomatenmark60 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)300 g
  • Kochsahne100 g
  • Weißer Reis140 g

Zubereitung

  1. Mische die Hähnchenbruststücke mit dem griechischen Joghurt, der Hälfte des Garam Masala, dem Kreuzkümmel und dem Paprikapulver edelsüß und lasse sie 15 Minuten (oder über Nacht) marinieren.

  2. Erhitze die Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne bei hoher Hitze und brate das marinierte Hähnchen 6 Minuten rundherum braun an, dann stelle es beiseite.

  3. Erhitze in derselben Pfanne das restliche Olivenöl und brate die Zwiebel 5 Minuten, bis sie weich ist.

  4. Füge den Knoblauch, den frischen Ingwer und den restlichen Garam Masala hinzu und brate alles 1 Minute mit.

  5. Rühre das Tomatenmark und die gehackten Tomaten aus der Dose ein und lasse alles 10 Minuten köcheln.

  6. Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne, gieße die Kochsahne dazu und lasse alles 8 Minuten köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce cremig wird.

  7. Koche währenddessen den weißen Reis in Salzwasser etwa 12 Minuten und serviere das Tikka Masala darauf.

Nährwerte pro Portion

Kalorien877 kcal
Eiweiß56 g
Kohlenhydrate93 g
Zucker18 g
Fett32 g
Ballaststoffe9 g

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