Palak Paneer (Spinat mit Paneer)

Palak Paneer (Spinat mit Paneer) ist in 30 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 627 kcal und 30 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 7,48 €. Preise von REWE, 2026.

Palak Paneer (Spinat mit Paneer)
Gesamtzeit
30 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
627 kcal
Kosten pro Portion
7,48 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Paneer220 g
  • Babyspinat500 g
  • Zwiebel120 g
  • Tomate160 g
  • Knoblauch10 g
  • Frischer Ingwer10 g
  • Olivenöl20 g
  • Kochsahne60 g
  • Garam Masala6 g
  • Kreuzkümmel4 g
  • Kurkuma, gemahlen2 g

Zubereitung

  1. Den Spinat in einer großen Pfanne mit einem Schuss Wasser 2 Minuten zusammenfallen lassen, etwas abkühlen lassen und fein hacken.

  2. Das Olivenöl in derselben Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel 5 Minuten braten. Gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Kreuzkümmel und Kurkuma 1 Minute unterrühren, dann die gewürfelte Tomate dazugeben und 4 Minuten weich garen.

  3. Den Spinat mit 50 ml Wasser zurück in die Pfanne geben, salzen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Sahne und das Garam Masala unterrühren.

  4. Den Paneer würfeln, in die Sauce geben und 3 Minuten erwärmen. Heiß servieren, Reis braucht es dazu nicht.

Nährwerte pro Portion

Kalorien627 kcal
Eiweiß30 g
Kohlenhydrate28 g
Zucker11 g
Fett45 g
Ballaststoffe9 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte