Thunfisch-Cannelloni mit Béchamel

Thunfisch-Cannelloni mit Béchamel ist in 60 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 711 kcal und 40 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,96 €. Preise von REWE, 2026.

Thunfisch-Cannelloni mit Béchamel
Gesamtzeit
60 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
711 kcal
Kosten pro Portion
1,96 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Cannelloni-Platten100 g
  • Thunfisch in Olivenöl, abgetropft160 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)240 g
  • Zwiebel80 g
  • Olivenöl16 g
  • Butter20 g
  • Weizenmehl24 g
  • Milch300 g
  • Geriebener Mozzarella50 g
  • Muskatnuss (optional)1 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor. Weiche die Cannelloni-Platten nach Packungsangabe in heißem Wasser ein, etwa 15 Minuten.

  2. Dünste die gehackte Zwiebel 8 Minuten im Öl an, gib die Tomaten mit einer Prise Salz dazu und koche alles 10 Minuten. Vermische die Hälfte der Sauce mit dem abgetropften Thunfisch zur Füllung.

  3. Schmelze die Butter in einem kleinen Topf, rühre das Mehl 1 Minute ein, gieße dann nach und nach unter Rühren die Milch dazu und koche 6 Minuten, bis die Sauce dick ist. Mit Salz und Muskat abschmecken.

  4. Verteile etwas von der restlichen Tomatensauce in einer Auflaufform. Fülle jede Platte mit der Thunfischmischung, rolle sie auf und lege sie in die Form.

  5. Bedecke alles mit der restlichen Tomatensauce, dann mit der Béchamel, und streue den geriebenen Käse darüber. Backe 20 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und blubbert.

Nährwerte pro Portion

Kalorien711 kcal
Eiweiß40 g
Kohlenhydrate64 g
Zucker16 g
Fett33 g
Ballaststoffe5 g

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