Fiskpinnar (ψαροκροκέτες) με πουρέ πατάτας, αρακά και κρύα σάλτσα ρεμουλάντ

Fiskpinnar (ψαροκροκέτες) με πουρέ πατάτας, αρακά και κρύα σάλτσα ρεμουλάντ: έτοιμο σε 30 λεπτά (25 ενεργά), με 751 kcal και 27 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,33 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Fiskpinnar (ψαροκροκέτες) με πουρέ πατάτας, αρακά και κρύα σάλτσα ρεμουλάντ
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
751 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,33 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ψαροκροκέτες300 g
  • Πατάτες500 g
  • Βούτυρο24 g
  • Γάλα100 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια120 g
  • Μαγιονέζα30 g
  • Αγγουράκια τουρσί30 g
  • Φρέσκος άνηθος6 g
  • Λεμόνι40 g

Εκτέλεση

  1. Ξεφλούδισε τις πατάτες, κόψε τες σε κομμάτια και βράσε τες σε αλατισμένο νερό 18 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

  2. Στο μεταξύ, ανακάτεψε τη μαγιονέζα με τα ψιλοκομμένα τουρσάκια, τον ψιλοκομμένο άνηθο, λίγο χυμό λεμονιού και λίγο πιπέρι για την κρύα σάλτσα.

  3. Ζέστανε το μισό βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι και τηγάνισε τις ψαροκροκέτες 4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να ζεσταθούν καλά μέσα.

  4. Βράσε τον αρακά 3 λεπτά σε ένα μικρό κατσαρολάκι με νερό και στράγγισέ τον.

  5. Στράγγισε τις πατάτες και λιώσε τες με το υπόλοιπο βούτυρο και το γάλα· σέρβιρέ τες με τις ψαροκροκέτες, τον αρακά, την κρύα σάλτσα και μια φέτα λεμόνι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες751 kcal
Πρωτεΐνη27 g
Υδατάνθρακες83 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά36 g
Φυτικές ίνες11 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές