Κοτόπουλο κάρι

Κοτόπουλο κάρι: έτοιμο σε 35 λεπτά (20 ενεργά), με 818 kcal και 47 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,94 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κοτόπουλο κάρι
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
818 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,94 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ελαιόλαδο10 g
  • Κρεμμύδι200 g
  • Σκόρδο16 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα16 g
  • Κάρυ σε σκόνη12 g
  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο360 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Γάλα καρύδας160 g
  • Λευκό ρύζι150 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και τηγάνισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

  2. Πρόσθεσε το σκόρδο, τη φρέσκια πιπερόριζα και το κάρυ σε σκόνη και μαγείρεψε για 1 λεπτό μέχρι να βγάλουν άρωμα.

  3. Ρίξε τα κομμάτια από τα μπουτιά κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και μαγείρεψε για 5 λεπτά μέχρι να κλείσουν από όλες τις πλευρές.

  4. Πρόσθεσε την τομάτα ψιλοκομμένη και το γάλα καρύδας, σιγόβρασε και μαγείρεψε για 20 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο και να πήξει η σάλτσα.

  5. Εν τω μεταξύ, μαγείρεψε το λευκό ρύζι σε αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας, περίπου 12 λεπτά.

  6. Σέρβιρε το κάρι πάνω από το ρύζι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες818 kcal
Πρωτεΐνη47 g
Υδατάνθρακες89 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά31 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές