Νταλ με Κόκκινες Φακές και Μπαχαρικά

Νταλ με Κόκκινες Φακές και Μπαχαρικά: έτοιμο σε 30 λεπτά (10 ενεργά), με 557 kcal και 23 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,32 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Νταλ με Κόκκινες Φακές και Μπαχαρικά
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
10 λεπτά
Θερμίδες
557 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,32 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κόκκινες φακές160 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Σκόρδο10 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Κουρκουμάς σε σκόνη2 g
  • Κύμινο2 g
  • Γκαράμ μασάλα4 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη200 g
  • Γάλα καρύδας100 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λευκό ρύζι (προαιρετικό)140 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Αν χρησιμοποιείς ρύζι, μαγείρεψέ το σε διπλάσια ποσότητα αλατισμένου νερού, σκεπασμένο, για 18 λεπτά.

  2. Μαλάκωσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ελαιόλαδο για 5 λεπτά, πρόσθεσε το τριμμένο σκόρδο και τη φρέσκια πιπερόριζα, τον κουρκουμά, το κύμινο και το γκαράμ μασάλα για 1 λεπτό.

  3. Πρόσθεσε τις ξεπλυμένες κόκκινες φακές, την ψιλοκομμένη τομάτα και 400 ml νερό και σιγόβρασε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να γίνει πηχτό και κρεμώδες.

  4. Ρίξε το γάλα καρύδας, αλατοπιπέρωσε και σέρβιρε με το ρύζι, αν το χρησιμοποιείς, και τον φρέσκο κόλιανδρο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες557 kcal
Πρωτεΐνη23 g
Υδατάνθρακες67 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά23 g
Φυτικές ίνες13 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές