Στιφάδο με λευκά φασόλια και λαχανικά

Στιφάδο με λευκά φασόλια και λαχανικά: έτοιμο σε 40 λεπτά (15 ενεργά), με 530 kcal και 22 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,20 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Στιφάδο με λευκά φασόλια και λαχανικά
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
530 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,20 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Λευκά φασόλια κονσέρβα500 g
  • Φασολάκια160 g
  • Καρότα120 g
  • Πατάτες200 g
  • Κρεμμύδι100 g
  • Ντομάτα160 g
  • Σκόρδο10 g
  • Γλυκιά πάπρικα6 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Φύλλα δάφνης (προαιρετικό)2 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τσιγάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο για 6 λεπτά.

  2. Πρόσθεσε την τριμμένη ντομάτα και την πάπρικα, ανακάτεψε για 1 λεπτό και ρίξε τις πατάτες σε κύβους, τα πράσινα φασολάκια κομμένα σε κομμάτια, το φύλλο δάφνης αν χρησιμοποιείς και νερό ίσα να καλύψει.

  3. Βάλε να βράσει, σκέπασε και σιγοβράσε για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η πατάτα.

  4. Πρόσθεσε τα στραγγισμένα λευκά φασόλια και σιγοβράσε για άλλα 5 λεπτά. Αλατοπιπέρωσε και σέρβιρε ζεστό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες530 kcal
Πρωτεΐνη22 g
Υδατάνθρακες82 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά14 g
Φυτικές ίνες24 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές