Κρεμώδης σούπα κολοκύθας με σπόρους κολοκύθας και ψωμάκι (Kürbiscremesuppe)

Κρεμώδης σούπα κολοκύθας με σπόρους κολοκύθας και ψωμάκι (Kürbiscremesuppe): έτοιμο σε 35 λεπτά (15 ενεργά), με 560 kcal και 15 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,38 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 15 λεπτά
Θερμίδες: 560 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 1,38 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Κολοκύθα βουτυράτη240 g
Πατάτες340 g
Καρότα180 g
Κρεμμύδι100 g
Βούτυρο20 g
Ζωμός λαχανικών600 g
Κρέμα μαγειρικής40 g
Σπόροι κολοκύθας20 g
Ψωμάκι100 g
Μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)2 g

Εκτέλεση

Ξεφλούδισε και κόψε την κολοκύθα, την πατάτα, το καρότο και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
Λιώσε το βούτυρο σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρισε το κρεμμύδι 3 λεπτά. Πρόσθεσε την κολοκύθα, την πατάτα και το καρότο, ρίξε το ζωμό λαχανικών και σιγοβράσε 18 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν πολύ.
Φρύγανισε τους σπόρους κολοκύθας σε στεγνό τηγάνι 2 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να πετάγονται.
Πρόσθεσε την κρέμα και μια πρέζα μοσχοκάρυδο στη σούπα και χτύπησε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει εντελώς λεία. Σέρβιρε ζεστή με τους καβουρδισμένους σπόρους από πάνω και το ψωμάκι στο πλάι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	560 kcal
Πρωτεΐνη	15 g
Υδατάνθρακες	87 g
Σάκχαρα	14 g
Λιπαρά	19 g
Φυτικές ίνες	12 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Κρεμώδης σούπα κολοκύθας με σπόρους κολοκύθας και ψωμάκι (Kürbiscremesuppe)

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές