Σπασμένα αυγά με ζαμπόν

Σπασμένα αυγά με ζαμπόν: έτοιμο σε 30 λεπτά (25 ενεργά), με 667 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,10 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σπασμένα αυγά με ζαμπόν
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
667 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,10 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Πατάτες500 g
  • Ελαιόλαδο40 g
  • Αυγά220 g
  • Ζαμπόν σεράνο140 g

Εκτέλεση

  1. Ξεφλούδισε τις πατάτες και κόψε τις σε λεπτά μπαστουνάκια. Τηγάνισε τις σε ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν; στέγνωσέ τις σε χαρτί κουζίνας.

  2. Στο ίδιο τηγάνι, τηγάνισε τις λωρίδες ζαμπόν σεράνο για 1 λεπτό μέχρι να γίνουν λίγο τραγανές, μετά βάλε τις στην άκρη μαζί με τις πατάτες.

  3. Τηγάνισε τα αυγά στο ίδιο τηγάνι για 2-3 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι και ο κρόκος να είναι ακόμα ρευστός.

  4. Βάλε τις πατάτες και το ζαμπόν σε ένα πιάτο, σπάσε τα αυγά από πάνω με ένα πιρούνι ώστε ο κρόκος να τρέξει παντού, και σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες667 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες44 g
Σάκχαρα3 g
Λιπαρά36 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές