Πιπεράδα με αυγά

Πιπεράδα με αυγά: έτοιμο σε 25 λεπτά (15 ενεργά), με 443 kcal και 30 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,56 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Πιπεράδα με αυγά
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
443 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,56 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά330 g
  • Υγρό ασπράδι αυγού100 g
  • Πιπεριά260 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη200 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Γλυκιά πάπρικα2 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε φαρδύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πρόσθεσε το κρεμμύδι σε φέτες και την πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες και σοτάρισε 8 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν.

  2. Πρόσθεσε την τριμμένη ντομάτα και την πάπρικα και σιγοβράσε 6 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αλάτισε και πιπέρωσε.

  3. Χτύπησε τα αυγά με το ασπράδι και μια πρέζα αλάτι.

  4. Χαμήλωσε τη φωτιά, ρίξε τα αυγά πάνω στα λαχανικά και ανακάτεψε απαλά 2-3 λεπτά, μέχρι να γίνουν κρεμώδη και να πήξουν. Σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες443 kcal
Πρωτεΐνη30 g
Υδατάνθρακες23 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά27 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές