Μερλούζα α λα βάσκα

Μερλούζα α λα βάσκα: έτοιμο σε 35 λεπτά (20 ενεργά), με 503 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,34 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μερλούζα α λα βάσκα
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
503 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,34 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα μπακαλιάρου360 g
  • Πατάτες300 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια160 g
  • Σκόρδο16 g
  • Φρέσκος μαϊντανός10 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Λευκό κρασί60 g
  • Κατεψυγμένες αχιβάδες με όστρακο (προαιρετικό)120 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε τις πατάτες ολόκληρες σε αλατισμένο νερό για 18-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, μετά σούρωσέ τες, ξεφλούδισέ τες και κόψε τις σε φέτες.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα φαρδύ τηγάνι και ψήσε το κομμένο σκόρδο για 1 λεπτό μέχρι να ροδίσει.

  3. Πρόσθεσε το λευκό κρασί και άφησέ το να βράσει για 1 λεπτό, μετά βάλε τα φιλέτα μπακαλιάρου και τις κατεψυγμένες αχιβάδες με όστρακο, σκεπάζεις και σιγοβράζεις για 6-8 λεπτά, ανακινώντας απαλά το τηγάνι για να βγει μια πράσινη σάλτσα.

  4. Ρίξε τα κατεψυγμένα μπιζέλια και τον φρέσκο μαϊντανό και μαγείρεψε για άλλα 2 λεπτά.

  5. Σέρβιρε τον μπακαλιάρο με τη σάλτσα του πάνω στις φέτες πατάτας.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες503 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες40 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά18 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές