Μύδια κατσαρόλας με πατάτες σε σάλτσα ντομάτας και λευκό κρασί

Μύδια κατσαρόλας με πατάτες σε σάλτσα ντομάτας και λευκό κρασί: έτοιμο σε 35 λεπτά (20 ενεργά), με 498 kcal και 24 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,12 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μύδια κατσαρόλας με πατάτες σε σάλτσα ντομάτας και λευκό κρασί
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
498 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,12 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φρέσκα μύδια900 g
  • Πατάτες400 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Σκόρδο10 g
  • Λευκό κρασί100 g
  • Ελαιόλαδο24 g

Εκτέλεση

  1. Μαλάκωσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα για 5 λεπτά.

  2. Πρόσθεσε τις πατάτες σε κομμάτια, την τομάτα ψιλοκομμένη, το λευκό κρασί και ένα ποτήρι νερό και σιγόβρασε για 18 λεπτά.

  3. Πρόσθεσε τα καθαρισμένα φρέσκα μύδια, σκέπασε και μαγείρεψε για 4 λεπτά μέχρι να ανοίξουν· πέτα όσα μείνουν κλειστά.

  4. Άφησε να ξεκουραστεί για 2 λεπτά και σέρβιρε σε βαθιά πιάτα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες498 kcal
Πρωτεΐνη24 g
Υδατάνθρακες58 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά16 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές