Αυγά α λα φλαμένκα

Αυγά α λα φλαμένκα: έτοιμο σε 40 λεπτά (20 ενεργά), με 482 kcal και 23 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,42 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Αυγά α λα φλαμένκα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
482 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,42 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά220 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Κρεμμύδι100 g
  • Πιπεριά120 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια120 g
  • Πατάτες200 g
  • Σκόρδο8 g
  • Γλυκιά πάπρικα4 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Ψωμί (προαιρετικό)80 g

Εκτέλεση

  1. Ξεφλούδισε την πατάτα, κόψε την σε μικρά κυβάκια και βράσε την για 8 λεπτά. Στράγγιξε.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα που πάει στο φούρνο και τσιγάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο για 8 λεπτά. Πρόσθεσε την πάπρικα και μετά τις τριμμένες ντομάτες και σιγοβράσε 8 λεπτά.

  3. Ανακάτεψε τα μπιζέλια και την πατάτα και αλατοπιπέρωσε. Κάνε δύο λακκούβες στη σάλτσα και σπάσε ένα αυγό σε κάθε μία.

  4. Ψήσε στους 200 βαθμούς για 8 λεπτά μέχρι να δέσουν τα ασπράδια και να μείνουν τα κρόκους μαλακούς. Σέρβιρε με το ψωμί, αν το χρησιμοποιείς.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες482 kcal
Πρωτεΐνη23 g
Υδατάνθρακες48 g
Σάκχαρα16 g
Λιπαρά24 g
Φυτικές ίνες11 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές