Frango estufado em molho de tomate com macarrão (kotopoulo kokkinisto me makaronia)

Frango estufado em molho de tomate com macarrão (kotopoulo kokkinisto me makaronia) faz-se em 55 minutos (15 de trabalho) e tem 830 kcal e 50 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,51 €. Preços de supermercado estimados.

Frango estufado em molho de tomate com macarrão (kotopoulo kokkinisto me makaronia)
Tempo total
55 min
Na cozinha
15 min
Calorias
830 kcal
Custo por dose
1,51 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxinhas de frango500 g
  • Macarrão180 g
  • Tomate triturado400 g
  • Cebola120 g
  • Alho6 g
  • Azeite24 g
  • Canela em pó1 g
  • Louro1 g
  • Queijo parmesão (opcional)20 g

Preparação

  1. Tempere as gambas de frango com sal e pimenta. Aqueça o azeite numa panela larga em lume médio-alto e deixe alourar as gambas 6 minutos, virando. Retire e reserve.

  2. Refogue a cebola e o alho picados na mesma panela 3 minutos e junte o tomate em lata, a canela, a folha de louro e 300 ml de água.

  3. Volte a pôr as gambas, tape e cozinhe em lume brando 30 minutos, até o frango estar tenro e o molho reduzido.

  4. Junte o macarrão e mais 150 ml de água e cozinhe 10 minutos, mexendo muitas vezes, até a massa estar tenra e o molho espesso. Retire o louro.

  5. Sirva em pratos fundos com queijo duro ralado, se quiser.

Informação nutricional por dose

Calorias830 kcal
Proteína50 g
Hidratos de carbono89 g
Açúcares14 g
Gordura31 g
Fibra8 g

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