Frittata de ricota e espinafres

Frittata de ricota e espinafres faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 527 kcal e 38 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,86 €. Preços de supermercado estimados.

Frittata de ricota e espinafres
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
527 kcal
Custo por dose
1,86 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ovos330 g
  • Ricota160 g
  • Espinafres congelados300 g
  • Queijo parmesão20 g
  • Azeite16 g
  • Alho6 g
  • Pão (opcional)100 g

Preparação

  1. Pré-aquece o grill do forno a 220 °C. Cozinha os espinafres congelados com o alho no azeite, numa frigideira que vá ao forno, 6 minutos até a água evaporar.

  2. Bate os ovos com o parmesão ralado, sal e pimenta, deita sobre os espinafres e cozinha em lume brando 5 minutos.

  3. Distribui a ricota às colheradas por cima e leva a frigideira ao grill 5 minutos até a frittata firmar e dourar.

  4. Corta em fatias e serve com o pão.

Informação nutricional por dose

Calorias527 kcal
Proteína38 g
Hidratos de carbono10 g
Açúcares4 g
Gordura37 g
Fibra3 g

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