Frittata de ricota e espinafres
Frittata de ricota e espinafres faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 527 kcal e 38 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,86 €. Preços de supermercado estimados.

- Tempo total
- 25 min
- Na cozinha
- 15 min
- Calorias
- 527 kcal
- Custo por dose
- 1,86 €
Ingredientes (Doses: 2)
- Ovos330 g
- Ricota160 g
- Espinafres congelados300 g
- Queijo parmesão20 g
- Azeite16 g
- Alho6 g
- Pão (opcional)100 g
Preparação
Pré-aquece o grill do forno a 220 °C. Cozinha os espinafres congelados com o alho no azeite, numa frigideira que vá ao forno, 6 minutos até a água evaporar.
Bate os ovos com o parmesão ralado, sal e pimenta, deita sobre os espinafres e cozinha em lume brando 5 minutos.
Distribui a ricota às colheradas por cima e leva a frigideira ao grill 5 minutos até a frittata firmar e dourar.
Corta em fatias e serve com o pão.
Informação nutricional por dose
| Calorias | 527 kcal |
|---|---|
| Proteína | 38 g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Açúcares | 4 g |
| Gordura | 37 g |
| Fibra | 3 g |
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