Chili-Limetten-Gegrillte Garnelen

Chili-Limetten-Gegrillte Garnelen ist in 25 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 580 kcal und 42 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,95 €. Preise von REWE, 2026.

Chili-Limetten-Gegrillte Garnelen
Gesamtzeit
25 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
580 kcal
Kosten pro Portion
2,95 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Garnelen (roh, geschält)360 g
  • Limette40 g
  • Getrocknete Chili4 g
  • Knoblauch16 g
  • Olivenöl30 g
  • Frischer Koriander (optional)10 g
  • Weißer Reis150 g
  • Avocado (optional)140 g

Zubereitung

  1. Bringe einen Topf Wasser zum Kochen und koche den weißen Reis nach Packungsanweisung, etwa 15 Minuten; gieße ihn ab und halte ihn warm.

  2. Vermische in einer Schüssel den zerdrückten Knoblauch, die getrocknete Chili, den Saft von der Hälfte der Limette und die Hälfte des Olivenöls, gib die Garnelen dazu und wende sie, bis sie bedeckt sind.

  3. Erhitze eine Grillpfanne bei hoher Hitze mit dem restlichen Olivenöl und brate die Garnelen 2 Minuten pro Seite, bis sie rosa und leicht angekohlt sind.

  4. Schneide die Avocado in Scheiben, falls du sie benutzt.

  5. Serviere die Garnelen auf dem Reis mit der Avocado, dem restlichen Limettensaft und dem frischen Koriander darüber gestreut.

Nährwerte pro Portion

Kalorien580 kcal
Eiweiß42 g
Kohlenhydrate66 g
Zucker1 g
Fett17 g
Ballaststoffe2 g

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