Reis mit Hähnchen

Reis mit Hähnchen ist in 45 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 720 kcal und 41 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,42 €. Preise von REWE, 2026.

Reis mit Hähnchen
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
720 kcal
Kosten pro Portion
2,42 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Weißer Reis170 g
  • Hähnchenschenkel ohne Knochen300 g
  • Paprika (Schote)120 g
  • Zwiebel100 g
  • Tomate120 g
  • Knoblauch10 g
  • Tiefkühlerbsen80 g
  • Hühnerbrühe500 g
  • Paprikapulver edelsüß4 g
  • Olivenöl30 g
  • Safranfäden (optional)0 g

Zubereitung

  1. Schneide das Hähnchen in Stücke, würze es und brate es 8 Minuten im Öl in einer großen Pfanne an.

  2. Gib die gehackte Zwiebel, Paprika und Knoblauch dazu und koche alles 6 Minuten, dann die geriebene Tomate 3 Minuten und das Paprikapulver.

  3. Rühre den Reis 1 Minute unter, gieße die heiße Hühnerbrühe mit dem Safran dazu und würze.

  4. Koche alles 18 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze, gib die Tiefkühlerbsen in den letzten 5 Minuten dazu, bis der Reis weich ist. Lass es 3 Minuten ruhen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien720 kcal
Eiweiß41 g
Kohlenhydrate87 g
Zucker9 g
Fett23 g
Ballaststoffe7 g

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