Garnelen-Brokkoli-Pfanne

Garnelen-Brokkoli-Pfanne ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 376 kcal und 49 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,01 €. Preise von REWE, 2026.

Garnelen-Brokkoli-Pfanne
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
376 kcal
Kosten pro Portion
4,01 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Garnelen (roh, geschält)400 g
  • Speck (geräuchert) (optional)50 g
  • Brokkoli600 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Weißweinessig16 g

Zubereitung

  1. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen, die Zwiebel hacken und, falls verwendet, den geräucherten Speck in Streifen schneiden.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Speck 4 Minuten knusprig braten.

  3. Die Garnelen zugeben und 3 Minuten braten, bis sie rosa sind; auf einen Teller legen.

  4. In derselben Pfanne Brokkoli und Zwiebel mit einem Schuss Wasser 8 Minuten garen, bis sie weich sind.

  5. Die Garnelen zurück in die Pfanne geben, den Essig zufügen und 1 Minute weitergaren. Sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien376 kcal
Eiweiß49 g
Kohlenhydrate24 g
Zucker7 g
Fett12 g
Ballaststoffe8 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte