Ofenhähnchen mit Zucchini, Spinat und Mozzarella

Ofenhähnchen mit Zucchini, Spinat und Mozzarella ist in 50 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 356 kcal und 45 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,27 €. Preise von REWE, 2026.

Ofenhähnchen mit Zucchini, Spinat und Mozzarella
Gesamtzeit
50 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
356 kcal
Kosten pro Portion
4,27 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Babyspinat150 g
  • Zucchini300 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Oregano2 g
  • Mozzarella (optional)60 g

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Zucchini in Halbmonde schneiden, Knoblauch und getrocknete Chili hacken und die Hähnchenbrust in große Stücke schneiden.

  2. Die Zucchini mit Knoblauch, Chili, Oregano und Olivenöl auf einem Backblech vermengen und 12 Minuten rösten.

  3. Das Hähnchen auf das Blech legen und weitere 20 Minuten backen, bis es goldbraun und durchgegart ist.

  4. Spinat und gezupften Mozzarella darüber verteilen und 3 Minuten weiterbacken, bis der Spinat zusammenfällt und der Käse schmilzt.

Nährwerte pro Portion

Kalorien356 kcal
Eiweiß45 g
Kohlenhydrate9 g
Zucker4 g
Fett16 g
Ballaststoffe4 g

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