Gebratene Gnocchi mit Pesto, knusprigem Bacon und Kirschtomaten

Gebratene Gnocchi mit Pesto, knusprigem Bacon und Kirschtomaten ist in 15 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 641 kcal und 17 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,59 €. Preise von REWE, 2026.

Gebratene Gnocchi mit Pesto, knusprigem Bacon und Kirschtomaten
Gesamtzeit
15 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
641 kcal
Kosten pro Portion
1,59 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Kartoffel-Gnocchi440 g
  • Basilikumpesto60 g
  • Speck (geräuchert)60 g
  • Kirschtomaten160 g
  • Parmesan20 g

Zubereitung

  1. Brate den Speck (geräuchert) in Stücken in einer großen trockenen Pfanne 3 Minuten knusprig an und stelle ihn beiseite.

  2. Brate die Kartoffel-Gnocchi 6 Minuten im Speckfett an, wende sie ab und zu, bis sie goldbraun und knusprig sind.

  3. Gib die halbierten Kirschtomaten 2 Minuten dazu, nimm die Pfanne dann vom Herd und rühre das Basilikumpesto und den Speck unter.

  4. Serviere mit Parmesanspänen obendrauf.

Nährwerte pro Portion

Kalorien641 kcal
Eiweiß17 g
Kohlenhydrate78 g
Zucker5 g
Fett29 g
Ballaststoffe6 g

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