Gebratener Kabeljau mit grünen Bohnen, Paprika und Ingwer

Gebratener Kabeljau mit grünen Bohnen, Paprika und Ingwer ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 450 kcal und 42 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 4,89 €. Preise von REWE, 2026.

Gebratener Kabeljau mit grünen Bohnen, Paprika und Ingwer
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
450 kcal
Kosten pro Portion
4,89 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Kabeljaufilet400 g
  • Grüne Bohnen300 g
  • Paprika (Schote)300 g
  • Knoblauch6 g
  • Frischer Ingwer10 g
  • Olivenöl20 g
  • Sesam (optional)20 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Die grünen Bohnen in Stücke, die Paprika in Streifen und den Kabeljau in große Würfel schneiden; den Knoblauch hacken und den Ingwer reiben.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Bohnen, Paprika, Knoblauch und Ingwer 8 Minuten unter Rühren braten, bis sie weich sind.

  3. Den Kabeljau auf das Gemüse legen, zugedeckt 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis er in Blättern zerfällt.

  4. Mit Avocadoscheiben servieren und mit Sesam bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien450 kcal
Eiweiß42 g
Kohlenhydrate27 g
Zucker12 g
Fett22 g
Ballaststoffe12 g

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