Ofenhähnchen mit grünem Spargel, Zitrone und Mozzarella

Ofenhähnchen mit grünem Spargel, Zitrone und Mozzarella ist in 50 Minuten fertig (25 Minuten Arbeitszeit) und hat 377 kcal und 48 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 6,19 €. Preise von REWE, 2026.

Ofenhähnchen mit grünem Spargel, Zitrone und Mozzarella
Gesamtzeit
50 Min.
Arbeitszeit
25 Min.
Kalorien
377 kcal
Kosten pro Portion
6,19 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Hähnchenbrust360 g
  • Grüner Spargel600 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Zitrone30 g
  • Getrocknete Chili1 g
  • Paprikapulver edelsüß2 g
  • Frische Petersilie (optional)8 g
  • Mozzarella (optional)60 g

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Hähnchenbrust in grobe Stücke und den Spargel in je drei Stücke schneiden.

  2. Das Hähnchen mit dem gehackten Knoblauch, der getrockneten Chili, dem Paprikapulver, dem Olivenöl und Salz auf einem Backblech vermengen und 15 Minuten backen.

  3. Den Spargel dazugeben, mit dem Zitronensaft beträufeln und weitere 15-18 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

  4. Den zerzupften Mozzarella darauf verteilen und noch 3 Minuten backen; mit der gehackten Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien377 kcal
Eiweiß48 g
Kohlenhydrate15 g
Zucker6 g
Fett15 g
Ballaststoffe7 g

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