Rinderhack in Tomatensauce mit Champignons und Mozzarella

Rinderhack in Tomatensauce mit Champignons und Mozzarella ist in 40 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 435 kcal und 44 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 3,33 €. Preise von REWE, 2026.

Rinderhack in Tomatensauce mit Champignons und Mozzarella
Gesamtzeit
40 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
435 kcal
Kosten pro Portion
3,33 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Mageres Rinderhackfleisch (5 % Fett)360 g
  • Tomate200 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)240 g
  • Champignons200 g
  • Knoblauch6 g
  • Zwiebel70 g
  • Olivenöl20 g
  • Oregano2 g
  • Frische Petersilie (optional)8 g
  • Mozzarella (optional)60 g

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch hacken, die Champignons in Scheiben schneiden und die Tomate würfeln.

  2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 4 Minuten andünsten. Das Rinderhack zugeben und 8 Minuten braun anbraten, dabei mit einem Holzlöffel zerteilen.

  3. Champignons und Tomatenwürfel mit dem Oregano zugeben und 8 Minuten garen. Die gehackten Tomaten dazugeben und 10 Minuten leise köcheln lassen.

  4. Die Mozzarella in Stücken darauf verteilen, mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien435 kcal
Eiweiß44 g
Kohlenhydrate21 g
Zucker11 g
Fett20 g
Ballaststoffe6 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte