Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese ist in 45 Minuten fertig (20 Minuten Arbeitszeit) und hat 771 kcal und 35 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,84 €. Preise von REWE, 2026.

Spaghetti Bolognese
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Kalorien
771 kcal
Kosten pro Portion
1,84 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Spaghetti200 g
  • Rinderhackfleisch200 g
  • Zwiebel100 g
  • Karotten80 g
  • Staudensellerie60 g
  • Knoblauch10 g
  • Gehackte Tomaten (Dose)300 g
  • Olivenöl20 g
  • Rotwein (optional)60 g
  • Parmesan (optional)20 g

Zubereitung

  1. Zwiebel, Karotten, Staudensellerie und Knoblauch fein hacken und 8 Minuten im Olivenöl in einem Topf weich dünsten.

  2. Rinderhackfleisch zugeben und 5 Minuten anbraten, dabei zerkleinern. Rotwein zugießen und 1 Minute köcheln lassen.

  3. Gehackte Tomaten zugeben, würzen und bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

  4. Spaghetti in gesalzenem kochendem Wasser etwa 10 Minuten garen, abgießen und mit der Sauce und geriebenem Parmesan servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien771 kcal
Eiweiß35 g
Kohlenhydrate97 g
Zucker14 g
Fett27 g
Ballaststoffe9 g

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