Spanakorizo (Spinatreis)

Spanakorizo (Spinatreis) ist in 35 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 464 kcal und 13 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,52 €. Preise von REWE, 2026.

Spanakorizo (Spinatreis)
Gesamtzeit
35 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
464 kcal
Kosten pro Portion
1,52 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Tiefkühl-Spinat500 g
  • Weißer Reis100 g
  • Zwiebel120 g
  • Frühlingszwiebel60 g
  • Olivenöl40 g
  • Zitrone40 g
  • Frischer Dill10 g
  • Tomatenmark20 g
  • Feta (optional)80 g

Zubereitung

  1. Erhitze das Öl in einem Topf und dünste die gehackte Zwiebel und die Frühlingszwiebel 6 Minuten.

  2. Gib den Spinat dazu und koche ihn 5 Minuten, bis er aufgetaut ist. Rühre das Tomatenmark ein.

  3. Gib den Reis, 250 ml heißes Wasser, Salz und Pfeffer dazu, decke den Topf zu und lasse alles 15 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist.

  4. Rühre den Dill und den Zitronensaft ein und serviere es, wenn du magst, mit zerbröckeltem Feta.

Nährwerte pro Portion

Kalorien464 kcal
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate60 g
Zucker6 g
Fett22 g
Ballaststoffe9 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte