Warmer Knoblauch-Garnelensalat mit Spinat und Avocado

Warmer Knoblauch-Garnelensalat mit Spinat und Avocado ist in 45 Minuten fertig (30 Minuten Arbeitszeit) und hat 415 kcal und 45 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 5,68 €. Preise von REWE, 2026.

Warmer Knoblauch-Garnelensalat mit Spinat und Avocado
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
Kalorien
415 kcal
Kosten pro Portion
5,68 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Garnelen (roh, geschält)400 g
  • Babyspinat150 g
  • Kirschtomaten300 g
  • Knoblauch6 g
  • Olivenöl20 g
  • Zitrone30 g
  • Avocado130 g

Zubereitung

  1. Die Kirschtomaten halbieren und die Avocado in Scheiben schneiden; den Knoblauch hacken. Die Garnelen mit Küchenpapier trocken tupfen.

  2. Das Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen und den Knoblauch 30 Sekunden anbraten. Die Garnelen zugeben und 3 Minuten braten, bis sie rosa sind.

  3. Die Pfanne vom Herd nehmen, die Zitrone über die Garnelen auspressen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Den Babyspinat mit Kirschtomaten und Avocado auf Teller verteilen und die warmen Garnelen mit dem Bratensaft aus der Pfanne darauflegen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien415 kcal
Eiweiß45 g
Kohlenhydrate17 g
Zucker5 g
Fett21 g
Ballaststoffe8 g

Plane deine Woche mit Rezepten wie diesem

Cestio wählt die Gerichte für die ganze Woche passend zu deinem Budget und deiner Ernährung aus und schreibt die Einkaufsliste für deinen Supermarkt. 3 Tage kostenlos.

Laden im App StoreJETZT BEIGoogle Play

Ähnliche Rezepte