Chiftele (ρουμανικά τηγανητά κεφτεδάκια) με σαλάτα λάχανου

Chiftele (ρουμανικά τηγανητά κεφτεδάκια) με σαλάτα λάχανου: έτοιμο σε 30 λεπτά (25 ενεργά), με 635 kcal και 34 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,50 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Chiftele (ρουμανικά τηγανητά κεφτεδάκια) με σαλάτα λάχανου
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
635 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,50 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς μοσχαρίσιος260 g
  • Κρεμμύδι80 g
  • Αυγά50 g
  • Φρυγανιά τριμμένη40 g
  • Αλεύρι σίτου20 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκος μαϊντανός8 g
  • Ηλιέλαιο32 g
  • Λάχανο300 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού20 g
  • Φρέσκος άνηθος6 g
  • Ψωμί (προαιρετικό)80 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και ανακάτεψέ το με το ξίδι, μια πρέζα αλάτι και τον ψιλοκομμένο άνηθο· άφ' το να μαλακώσει όσο μαγειρεύεις.

  2. Τρίψε το κρεμμύδι και ανακάτεψέ το με τον μοσχαρίσιο κιμά, το αυγό, τη φρυγανιά τριμμένη, το λιωμένο σκόρδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.

  3. Πλάσε το μείγμα σε 5 πεπλατυσμένα οβάλ και περίασέ τα ελαφρά στο αλεύρι.

  4. Ζέστανε το ηλιέλαιο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγάνισε τα chiftele για 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν καλά και να ψηθούν μέσα.

  5. Σέρβιρέ τα ζεστά με τη σαλάτα λάχανου και το ψωμί.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες635 kcal
Πρωτεΐνη34 g
Υδατάνθρακες36 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά39 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές