Γουόκ με ούντον, μοσχάρι, σόγια και σουσάμι
Γουόκ με ούντον, μοσχάρι, σόγια και σουσάμι: έτοιμο σε 20 λεπτά (15 ενεργά), με 635 kcal και 35 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,18 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.
- Συνολικός χρόνος
- 20 λεπτά
- Ενεργός χρόνος
- 15 λεπτά
- Θερμίδες
- 635 kcal
- Κόστος ανά μερίδα
- 5,18 €
Υλικά (Μερίδες: 2)
- Νουντλς ούντον360 g
- Μοσχαρίσιο φιλέτο240 g
- Πιπεριά120 g
- Καρότα100 g
- Σάλτσα σόγιας30 g
- Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού12 g
- Ελαιόλαδο10 g
- Σκόρδο10 g
- Φρέσκια πιπερόριζα10 g
- Σουσάμι10 g
Εκτέλεση
Κόψε το μοσχαρίσιο φιλέτο σε λεπτές λωρίδες και την πιπεριά και τα καρότα σε λεπτά ραβδάκια.
Σοτάρισε το μοσχάρι σε καυτό γουόκ ή μεγάλο τηγάνι με το ελαιόλαδο για 2 λεπτά, μέχρι να ροδίσει, και άφησέ το στην άκρη.
Σοτάρισε το σκόρδο, τη φρέσκια πιπερόριζα, την πιπεριά και τα καρότα για 3 λεπτά, κρατώντας τα τραγανά.
Βάλε πίσω το μοσχάρι, πρόσθεσε τα νουντλς ούντον, τη σάλτσα σόγιας και το καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού, ανακάτεψε για 2 λεπτά και σέρβιρε πασπαλισμένο με το σουσάμι.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
| Θερμίδες | 635 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 35 g |
| Υδατάνθρακες | 61 g |
| Σάκχαρα | 6 g |
| Λιπαρά | 27 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή
Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.
