Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα πιπεριού

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα πιπεριού: έτοιμο σε 30 λεπτά (25 ενεργά), με 694 kcal και 49 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,50 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα πιπεριού
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
694 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,50 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ400 g
  • Κόκκοι μαύρου πιπεριού12 g
  • Κρέμα μαγειρικής160 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν (προαιρετικό)16 g
  • Ζωμός λαχανικών80 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Πατάτες440 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε τις πατάτες κομμένες σε κομμάτια για 18 λεπτά.

  2. Λιώσε χοντροκομμένα τους κόκκους μαύρου πιπεριού με τον πάτο ενός τηγανιού.

  3. Αλατοπιπέρωσε τα φιλέτα χοιρινού και πάτησε το λιωμένο πιπέρι και στις δύο πλευρές.

  4. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τηγάνισε τα φιλέτα για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Βγάλε τα από το τηγάνι.

  5. Ρίξε το ζωμό λαχανικών στο τηγάνι για να ξεκολλήσεις τα ψημένα, ανακάτεψε μέσα την κρέμα μαγειρικής και τη μουστάρδα Ντιζόν, και σιγόβρασε για 3 λεπτά μέχρι να πήξει λίγο.

  6. Βάλε τα φιλέτα ξανά στη σάλτσα να ζεσταθούν και σέρβιρε με τις πατάτες.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες694 kcal
Πρωτεΐνη49 g
Υδατάνθρακες45 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά35 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές