Κοτόπουλο τίκα μασάλα

Κοτόπουλο τίκα μασάλα: έτοιμο σε 45 λεπτά (25 ενεργά), με 877 kcal και 56 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,47 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 25 λεπτά
Θερμίδες: 877 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 3,47 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Στήθος κοτόπουλο360 g
Στραγγιστό γιαούρτι100 g
Γκαράμ μασάλα12 g
Κύμινο6 g
Γλυκιά πάπρικα6 g
Ελαιόλαδο20 g
Κρεμμύδι160 g
Σκόρδο16 g
Φρέσκια πιπερόριζα16 g
Πελτές ντομάτας60 g
Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
Κρέμα μαγειρικής100 g
Λευκό ρύζι140 g

Εκτέλεση

Ανακάτεψε τα κομμάτια στήθους κοτόπουλου με το στραγγιστό γιαούρτι, τη μισή γκαράμ μασάλα, το κύμινο και την γλυκιά πάπρικα, και άφησέ τα να μαριναριστούν για 15 λεπτά (ή από το προηγούμενο βράδυ).
Ζέστανε το μισό ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και σοτάρισε το μαριναρισμένο κοτόπουλο για 6 λεπτά μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές, μετά βγάλε το στην άκρη.
Στο ίδιο τηγάνι ζέστανε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τσιγάρισε το κρεμμύδι για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
Πρόσθεσε το σκόρδο, τη φρέσκια πιπερόριζα και την υπόλοιπη γκαράμ μασάλα και μαγείρεψε για 1 λεπτό.
Ρίξε τον πελτέ ντομάτας και την τομάτα ψιλοκομμένη και σιγόβρασε για 10 λεπτά.
Βάλε ξανά το κοτόπουλο στο τηγάνι, ρίξε την κρέμα μαγειρικής και σιγόβρασε για 8 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και η σάλτσα να γίνει κρεμώδης.
Εν τω μεταξύ, βράσε το λευκό ρύζι σε αλατισμένο νερό για περίπου 12 λεπτά και σέρβιρε το τίκα μασάλα από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	877 kcal
Πρωτεΐνη	56 g
Υδατάνθρακες	93 g
Σάκχαρα	18 g
Λιπαρά	32 g
Φυτικές ίνες	9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Κοτόπουλο τίκα μασάλα

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές