Τσίλι σιν κάρνε με υφή σόγιας και κόκκινα φασόλια

Τσίλι σιν κάρνε με υφή σόγιας και κόκκινα φασόλια: έτοιμο σε 35 λεπτά (15 ενεργά), με 652 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,72 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τσίλι σιν κάρνε με υφή σόγιας και κόκκινα φασόλια
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
652 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,72 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Τεξτουρέ σόγια (ξερή)70 g
  • Κόκκινα φασόλια κονσέρβα300 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Πιπεριά160 g
  • Σκόρδο8 g
  • Κύμινο4 g
  • Γλυκιά πάπρικα6 g
  • Αποξηραμένο τσίλι2 g
  • Ανάλατη σκόνη κακάο10 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Γλυκό καλαμπόκι κονσέρβα80 g
  • Λευκό ρύζι60 g
  • Λάιμ40 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο10 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε το ρύζι σε αλατισμένο νερό 12 λεπτά, στράγγιξε και κράτα το ζεστό.

  2. Σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο στο ελαιόλαδο 6 λεπτά και πρόσθεσε τον κύμινο, την πάπρικα και την ξερή καυτερή πιπεριά για 30 δευτερόλεπτα.

  3. Ρίξε την υφή σόγιας, τις λιωμένες ντομάτες, τα στραγγισμένα κόκκινα φασόλια, το καλαμπόκι, το κακάο και 150 ml νερό. Σιγόβρασε 20 λεπτά, ανακατεύοντας πού και πού, μέχρι να δέσει.

  4. Αλάτισε, πρόσθεσε λίγο λάιμ και σέρβιρε πάνω στο ρύζι με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και μια φέτα λάιμ.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες652 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες107 g
Σάκχαρα18 g
Λιπαρά12 g
Φυτικές ίνες25 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές