Κάρυ Ρεβιθιών με Σπανάκι

Κάρυ Ρεβιθιών με Σπανάκι: έτοιμο σε 30 λεπτά (18 ενεργά), με 399 kcal και 14 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,56 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κάρυ Ρεβιθιών με Σπανάκι
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
18 λεπτά
Θερμίδες
399 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,56 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ρεβίθια κονσέρβα300 g
  • Baby σπανάκι120 g
  • Κρεμμύδι140 g
  • Κάρυ σε σκόνη10 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Αυγά (προαιρετικό)110 g
  • Λευκό ρύζι (προαιρετικό)140 g

Εκτέλεση

  1. Αν χρησιμοποιείς το ρύζι, ξέπλυνέ το και βράσ' το σκεπασμένο σε διπλάσιο όγκο αλατισμένου νερού για 18 λεπτά.

  2. Αν χρησιμοποιείς το αυγό, βράσ' το σε μικρό κατσαρολάκι 10 λεπτά, κρύωσέ το σε κρύο νερό, ξεφλούδισέ το και κόψ' το στη μέση.

  3. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι 8 λεπτά μέχρι να χρυσίσει.

  4. Πρόσθεσε το κάρι σε σκόνη και ανακάτεψε 1 λεπτό.

  5. Πρόσθεσε τα στραγγισμένα ρεβίθια με λίγο νερό και μαγείρεψε 5 λεπτά. Αλάτισε.

  6. Κλείσε τη φωτιά και πρόσθεσε το σπανάκι μόνο τώρα, για 1 λεπτό, ώστε να μαραθεί ελάχιστα και να μείνει φρέσκο.

  7. Σέρβιρε τα ρεβίθια με το βραστό αυγό και το άσπρο ρύζι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες399 kcal
Πρωτεΐνη14 g
Υδατάνθρακες45 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά20 g
Φυτικές ίνες15 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές