Κάρι ρεβιθιών και σπανακιού με καρύδα

Κάρι ρεβιθιών και σπανακιού με καρύδα: έτοιμο σε 30 λεπτά (15 ενεργά), με 819 kcal και 19 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,28 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κάρι ρεβιθιών και σπανακιού με καρύδα
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
819 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,28 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ρεβίθια κονσέρβα240 g
  • Baby σπανάκι100 g
  • Γάλα καρύδας300 g
  • Κάρυ σε σκόνη4 g
  • Κρεμμύδι100 g
  • Λευκό ρύζι150 g
  • Ελαιόλαδο10 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε Λευκό ρύζι σε νερό σύμφωνα με τη συσκευασία, περίπου 12–15 λεπτά. Πλύνε και καθάρισε Κρεμμύδι· κόψε σε μικρά κομμάτια.

  2. Ζέστανε Ελαιόλαδο σε τηγάνι. Πρόσθεσε Κρεμμύδι και μαγείρεψε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν. Στράγγισε Ρεβίθια κονσέρβα· ξέπλυνε τα όσπρια αν είναι κονσέρβας.

  3. Πρόσθεσε Ρεβίθια κονσέρβα, Γάλα καρύδας και Κάρυ σε σκόνη και 50 ml νερό. Σιγόβρασε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας πότε πότε, μέχρι να ζεσταθούν καλά. Πρόσθεσε Baby σπανάκι και μαγείρεψε για 2 λεπτά μέχρι να μαραθούν τα φύλλα.

  4. Βάλε Λευκό ρύζι, Ρεβίθια κονσέρβα, Baby σπανάκι και Γάλα καρύδας σε πιάτο ή μπολ και σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες819 kcal
Πρωτεΐνη19 g
Υδατάνθρακες98 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά41 g
Φυτικές ίνες12 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές