Μαροκινό Κοτόπουλο Ταζίν

Μαροκινό Κοτόπουλο Ταζίν: έτοιμο σε 45 λεπτά (15 ενεργά), με 831 kcal και 61 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,57 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μαροκινό Κοτόπουλο Ταζίν
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
831 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,57 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο440 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Σκόρδο10 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Κανέλα σε σκόνη4 g
  • Κύμινο4 g
  • Γλυκιά πάπρικα4 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Ρεβίθια κονσέρβα200 g
  • Αποξηραμένα βερίκοκα60 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ζωμός λαχανικών200 g
  • Ψωμί120 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και ροδίστε τα κομμάτια από τα μπουτιά κοτόπουλο χωρίς κόκαλο για 5 λεπτά. Άφησέ τα στην άκρη.

  2. Στην ίδια κατσαρόλα, τσιγάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 4 λεπτά, μετά πρόσθεσε το λιωμένο σκόρδο, το τριμμένο φρέσκο πιπερόριζα, την κανέλα, το κύμινο και την γλυκιά πάπρικα και μαγείρεψε για 1 λεπτό.

  3. Πρόσθεσε την ψιλοκομμένη τομάτα, τον ζωμό λαχανικών και τα αποξηραμένα βερίκοκα, μετά βάλε ξανά το κοτόπουλο στην κατσαρόλα.

  4. Σκέπασε και σιγόβρασε για 25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.

  5. Ρίξε μέσα τα ρεβίθια και ζέστανε για 5 λεπτά.

  6. Πασπάλισε με φρέσκο μαϊντανό και σέρβιρε με το ψωμί.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες831 kcal
Πρωτεΐνη61 g
Υδατάνθρακες94 g
Σάκχαρα32 g
Λιπαρά25 g
Φυτικές ίνες16 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές