Μερλούκιος με σάλτσα vierge ντομάτας και βασιλικού με πατάτες

Μερλούκιος με σάλτσα vierge ντομάτας και βασιλικού με πατάτες: έτοιμο σε 25 λεπτά (15 ενεργά), με 585 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,39 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μερλούκιος με σάλτσα vierge ντομάτας και βασιλικού με πατάτες
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
585 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,39 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα μπακαλιάρου400 g
  • Ντομάτα300 g
  • Ελαιόλαδο50 g
  • Φρέσκος βασιλικός10 g
  • Λεμόνι40 g
  • Σκόρδο6 g
  • Πατάτες400 g

Εκτέλεση

  1. Ξεφλούδισε τις πατάτες, κόψε τες σε κομμάτια και βράσε τες 15-18 λεπτά σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, και στράγγισέ τες.

  2. Κόψε τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια, χωρίς τους υδαρείς σπόρους. Ανακάτεψέ τες σε μπολ με 15 γρ. από το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον βασιλικό σκισμένο με τα χέρια, αλάτι και πιπέρι. Άφησέ τες να τραβήξουν.

  3. Στέγνωσε το ψάρι και άλατισε, πιπέρωσε. Ζέστανε το υπόλοιπο λάδι σε τηγάνι σε δυνατή-μέτρια φωτιά και ψήσε το φιλέτο 3-4 λεπτά από τη μεριά του δέρματος, γύρισέ το και ψήσε 2 λεπτά ακόμα.

  4. Ζέστανε τη σάλτσα 30 δευτερόλεπτα στο ζεστό τηγάνι, περίχυσε το ψάρι και σέρβιρε με τις πατάτες.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες585 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες43 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές