Μπριάμ

Μπριάμ: έτοιμο σε 80 λεπτά (20 ενεργά), με 580 kcal και 17 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,09 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 80 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 20 λεπτά
Θερμίδες: 580 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 2,09 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Πατάτες300 g
Κολοκυθάκι240 g
Μελιτζάνα240 g
Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
Κρεμμύδι120 g
Σκόρδο6 g
Ελαιόλαδο40 g
Φρέσκος μαϊντανός6 g
Ρίγανη1 g
Φέτα120 g
Ψωμί (προαιρετικό)120 g

Εκτέλεση

Προθέρμανε τον φούρνο στους 190°C. Ξεφλούδισε τις πατάτες και κόψε τες, μαζί με το κολοκυθάκι και τη μελιτζάνα, σε ροδέλες πάχους περίπου 1 cm. Κόψε το κρεμμύδι σε φέτες.
Ανάμειξε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο ταψί με τις ντομάτες, το λιωμένο σκόρδο, το λάδι, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
Πρόσθεσε 100 ml νερό, σκέπασε με αλουμινόχαρτο και ψήσε για 40 λεπτά.
Αφαίρεσε το αλουμινόχαρτο και ψήσε για άλλα 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά τα λαχανικά. Πασπάλισε με μαϊντανό και θρυμμάτισε τη φέτα από πάνω.
Σέρβιρε ζεστό με τραγανό ψωμί για να βουτήξεις στα ζουμιά, αν το χρησιμοποιείς.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	580 kcal
Πρωτεΐνη	17 g
Υδατάνθρακες	57 g
Σάκχαρα	20 g
Λιπαρά	34 g
Φυτικές ίνες	12 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Μπριάμ

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές