Păstrăv la tigaie (πέστροφα τηγανιτή) με πατάτες με άνηθο και ντομάτα

Păstrăv la tigaie (πέστροφα τηγανιτή) με πατάτες με άνηθο και ντομάτα: έτοιμο σε 30 λεπτά (20 ενεργά), με 646 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,47 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Păstrăv la tigaie (πέστροφα τηγανιτή) με πατάτες με άνηθο και ντομάτα
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
646 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,47 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο πέστροφας340 g
  • Πατάτες500 g
  • Αλεύρι σίτου24 g
  • Βούτυρο20 g
  • Ηλιέλαιο16 g
  • Λεμόνι40 g
  • Φρέσκος άνηθος12 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ντομάτα160 g

Εκτέλεση

  1. Ξεφλούδισε τις πατάτες, κόψ' τες σε κομμάτια και βράσε τες σε αλατισμένο νερό για 18 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

  2. Στο μεταξύ στέγνωσε τα φιλέτα πέστροφας, πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι και περίασέ τα ελαφρά στο αλεύρι.

  3. Ζέστανε το ηλιέλαιο σε τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τηγάνισε την πέστροφα για 4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να χρυσίσει και να ψηθεί καλά.

  4. Στράγγισε τις πατάτες και ανακάτεψέ τες ζεστές με το βούτυρο, τον ψιλοκομμένο άνηθο και το πολύ ψιλοκομμένο σκόρδο.

  5. Σέρβιρε την πέστροφα με τις πατάτες, την ντομάτα σε φέτες και τα κομμάτια λεμονιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες646 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες58 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά27 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές