Τόφου με πάπρικα, πιπεριές και ρύζι

Τόφου με πάπρικα, πιπεριές και ρύζι: έτοιμο σε 25 λεπτά (20 ενεργά), με 653 kcal και 35 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,53 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τόφου με πάπρικα, πιπεριές και ρύζι
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
653 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,53 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Σφιχτό τόφου320 g
  • Πιπεριά300 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Σκόρδο10 g
  • Γλυκιά πάπρικα8 g
  • Λευκό ρύζι140 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού10 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε το ρύζι σε αλατισμένο νερό 12 λεπτά, στράγγιξε και κράτα το ζεστό.

  2. Στέγνωσε το τόφου, κόψε το σε κύβους 2 cm και ροδίσε το με το μισό ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά 8 λεπτά, γυρίζοντας το. Βγάλε το.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε την πιπεριά σε λωρίδες, το κρεμμύδι και το σκόρδο με το υπόλοιπο λάδι 8 λεπτά, πρόσθεσε την πάπρικα για 20 δευτερόλεπτα και το ξίδι.

  4. Ξαναβάλε το τόφου, ανακάτεψε 1 λεπτό, αλάτισε και σέρβιρε πάνω στο ρύζι με μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες653 kcal
Πρωτεΐνη35 g
Υδατάνθρακες78 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά25 g
Φυτικές ίνες10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές