Pilons de poulet au four avec riz et salade (coxas de frango no forno)

Pilons de poulet au four avec riz et salade (coxas de frango no forno) se prépare en 40 minutes (12 de travail) et apporte 750 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,72 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Pilons de poulet au four avec riz et salade (coxas de frango no forno)
Temps total
40 min
Préparation
12 min
Calories
750 kcal
Prix par portion
1,72 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pilons de poulet500 g
  • Riz blanc150 g
  • Oignon80 g
  • Ail10 g
  • Paprika douce6 g
  • Huile d'olive30 g
  • Laitue iceberg120 g
  • Tomate120 g
  • Vinaigre de vin blanc10 g
  • Citron (facultatif)30 g

Étapes

  1. Préchauffe le four à 220 °C. Mélange 10 g de l'huile d'olive avec le paprika, l'ail écrasé et du sel, et frotte bien les pilons de poulet avec ce mélange.

  2. Dispose les pilons sur une plaque et fais-les cuire 35 minutes, en les retournant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur.

  3. Pendant ce temps, fais revenir l'oignon haché dans 5 g d'huile 3 minutes, ajoute le riz et 150 ml d'eau avec une pincée de sel, couvre et cuis à feu doux 14 minutes. Laisse reposer à couvert.

  4. Émince la salade et la tomate et assaisonne avec le vinaigre et le reste d'huile d'olive. Sers les pilons avec le riz et la salade, avec des quartiers de citron si tu veux.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories750 kcal
Protéines41 g
Glucides70 g
Sucres5 g
Lipides33 g
Fibres4 g

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