Stoemp aux saucisses
Stoemp aux saucisses se prépare en 45 minutes (20 de travail) et apporte 665 kcal et 21 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,27 €. Prix E.Leclerc et Lidl, 2026.

- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 20 min
- Calories
- 665 kcal
- Prix par portion
- 1,27 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Pommes de terre500 g
- Carottes160 g
- Poireau160 g
- Beurre20 g
- Lait80 g
- Saucisses de porc fraîches200 g
- Noix de muscade0 g
Étapes
Épluchez les pommes de terre et la carotte et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire ensemble dans de l'eau salée 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Pendant ce temps, faites cuire les saucisses dans une poêle à feu moyen 12 minutes en les retournant.
Coupez le poireau en rondelles et faites-le revenir dans la moitié du beurre 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égouttez les pommes de terre et la carotte et écrasez-les grossièrement avec le reste du beurre, le lait et la noix de muscade. Incorporez le poireau et assaisonnez bien. Servez avec les saucisses.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 665 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 66 g |
| Sucres | 11 g |
| Lipides | 36 g |
| Fibres | 10 g |
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